La entraña es uno de esos cortes de carne que, aunque no tan conocidos como el solomillo o el entrecot, conquista a todo el que la prueba. Proveniente del diafragma de la vaca, esta pieza es un corte fino, con un sabor intenso y una textura única que la convierten en la preferida de los amantes de la carne. En Casa Marius, ofrecemos una entraña a la parrilla que no solo destaca por su calidad, sino también por la dedicación con la que es preparada, logrando una experiencia culinaria inigualable.