Tiramisú: receta tradicional italiana que siempre satisface

En Casa Marius, sabemos que el tiramisú, ese delicioso postre italiano que conquista paladares en todo el mundo, ha logrado ganarse un lugar destacado en la gastronomía internacional.  

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Provolone y provoleta: ¿conoces sus diferencias?

En Casa Marius, tratamos el provolone con el respeto y la atención que merece, ofreciendo a nuestros comensales recetas exquisitas que destacan la riqueza de este delicioso queso italiano.  

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Trufas: mucho más que un condimento

En Casa Marius, sentimos pasión por la buena comida, de modo que las trufas, el condimento estrella que no puede faltar para dar un toque gourmet ahí donde se emplea, no puede faltar.  

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Cava Brut: sabor y tradición 

¿Has oído hablar del Cava Brut? En Casa Marius, nuestra pasión por la buena comida se extiende más allá de los platos que servimos. Y es que también ofrecemos una selección excepcional de bebidas que complementan a la perfección nuestra cocina mediterránea.  

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Boletus edulis: claves para reconocerlo

En Casa Marius valoramos cada ingrediente como un tesoro, y cuando se trata de bocados exclusivos como el boletus edulis, nos aseguramos de tratarlos con el máximo mimo. Esta seta premium se ha convertido en la estrella de algunas de nuestras sugerencias más interesantes, como el arroz caldoso de boletus y foie con crujiente de jamón ibérico.  

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Steak Tartar: un poco de historia 

En Casa Marius, incluimos en nuestra carta recetas tan tradicionales y deliciosas como el Steak Tartar, también conocido como filete tártaro. Y si bien se trata de una de las elaboraciones más tradicionales que existen, la realidad es que ha experimentado un renacer en los últimos tiempos gracias al auge de la comida en crudo.  

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Y a ti, ¿cómo te gusta el arroz?

En el universo culinario, pocas cosas son tan versátiles y reconfortantes como un buen plato de arroz. Y en Casa Marius, tu rincón más especial en el corazón de Madrid, sabemos que este alimento es mucho más que un simple acompañamiento; se trata, sin duda, del protagonista de experiencias gastronómicas inolvidables.  

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Celebra la navidad y vísperas con la mejor cocina tradicional

La Navidad es una época de alegría, reuniones familiares y momentos especiales alrededor de la mesa. Y dado que en Casa Marius entendemos la importancia de estas celebraciones, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, tratándolos como si estuvieran en casa. Con una atención amable y platos de la más alta calidad, queremos ser parte de tus festividades navideñas, creando recuerdos inolvidables para disfrutar en familia y con amigos.  

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¿Quieres disfrutar de las mejores tapas? Apuesta por nuestros ingredientes de primera 

Desde Casa Marius somos expertos en cocina mediterránea y sabemos que las tapas, esas pequeñas delicias culinarias que conquistan paladares y crean momentos inolvidables, son sin duda alguna una forma sencilla y efectiva de atraer a clientes en cualquier local de hostelería.  

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Curiosidades de la tarta tatín

En lo que a postres se refiere, desde Casa Marius nada dejamos al azar a la hora de seleccionar los ingredientes de cada una de nuestras elaboraciones con el máximo cuidado y mimo. Y es que los postres no son sino “la guinda” de cualquier buena comida.  

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