Foie Miquit: una receta de alta cocina a tu alcance 

Si hay un manjar que evoca sofisticación y placer en cada bocado, ese es el foie miquit. Y aunque pueda parecer una receta reservada para los grandes chefs, lo cierto es que su elaboración es más sencilla de lo que parece. En Casa Marius te ofrecemos este exquisito entrante con nuestra versión especial: Foie Miquit & mermelada de arándanos, pero también queremos compartir contigo algunas claves para que puedas prepararlo en casa y sorprender a tus invitados con un plato de alta cocina. 

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Alimentos de temporada: disfruta de lo mejor de febrero en tus platos 

Febrero avanza y el invierno sigue marcando el ritmo de nuestras mesas. Con las bajas temperaturas, nada mejor que aprovechar los productos de temporada, que en esta época alcanzan su mejor momento de sabor, frescura y calidad. 

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