Casa Marius en la Guía Metrópoli 2017!

[vc_column width=”1/2″ el_position=”first”] [vc_column_text width=”1/1″ el_position=”first last”] [/vc_column_text] [/vc_column] [vc_column width=”1/2″ el_position=”last”] [vc_column_text width=”1/1″ el_position=”first last”] La Guía Metrópoli vuelve a recomendar a los mejores restaurantes para “comer y beber” en la Comunidad de Madrid y alrededores para este 2017. Estamos de celebración, ya que Casa Marius ha sido seleccionado como uno de los lugares […]

Plancton, una bocada de mar

[vc_column width=”1/2″ el_position=”first”] [vc_column_text width=”1/1″ el_position=”first last”] [/vc_column_text] [/vc_column] [vc_column width=”1/2″ el_position=”last”] [vc_column_text width=”1/1″ el_position=”first last”] Todos conocemos el plancton como el alimento principal de seres marinos como las ballenas, pero desde hace un tiempo, nuestro querido chef Ángel León, al frente del restaurante Aponiente (dos Estrellas Michelín) decidió incluir este ingrediente en nuestra gastronomía. […]