EL ALMA DE NUESTRA COCINA ES EL MEDITERRÁNEO


Si vienes a disfrutar, hazlo con los cinco sentidos

Nuestra carta

Para compartir

  • Boquerones fritos con ali-oli de jenjibre y azafrán 6,90
  • Ración de jamón 15,90
  • Calamares a la andaluza con nuestro ali-oli 7,90
  • Huevos rotos con jamón 7,90
  • Huevos rotos trufados 8,50
  • Berenjena crujiente con miel de caña 6,90
  • Pulpo a la brasa con patatas 11,90

Entrantes Fríos

  • Foie mi cuit con mermelada de calabaza 12,90
  • Ensalada de ventresca con dos texturas de tomate 9,90
  • Ensalada Cesar (a nuestra manera) 9,90
  • Tartar de salmón 10,90
  • Surtido de quesos con denominación de origen 9,90
  • Steak tartar (solomillo al corte de cuchillo) 12,90

Entrantes Calientes

  • Chorizo criollo (1ud.) 3,60
  • Croquetas caseras de jamón 7,90
  • Croquetas caseras de pato y foie 8,90
  • Provolone a la parrilla con espuma de tomate seco 6,90
  • Gambas a la diabla 7,90

Arroces

  • Arroz a banda 12,50
  • Arroz de verduras 12,50
  • Arroz negro 13,90
  • Arroz caldoso de bogavante y rape 17,90
  • Arroz caldoso de boletus y foie con crujiente de jamón ibérico 16,90

Pescados

  • Salmón a la brasa con costra de sal antigua 11,90

Carnes

  • Costilla baby de cerdo a la barbacoa 10,90
  • Entrecot de buey 11,90
  • Entraña de ternera 10,90
  • Solomillo de ternera a la pimienta verde 16,90
  • Chuletón de buey 19,90
  • Chuleton de buey madurado 21 días 36,90

Postres

  • Tatín de manzana 5,90
  • Tiramisú 4,90
  • Tarta de zanahoria 4,50
  • Chocolatísimo con helado de vainilla 5,90

Bebidas

  • Copa de cerveza 2,50
  • Agua, Refrescos y Zumos 2,50
  • Café, infusiones 1,50

Vinos

Tinto

  • D.O. Ca. Rioja CVNE Crianza 12,90
  • D.O. Ca. Rioja Ramon Bilbao Crianza 15,90
  • D.O. Ca. Rioja Reserva Viña Real 24,90
  • VT. Extremadura Habla del Silencio 16,90
  • D.O. Ribera del Duero CUNE 14,90
  • D.O. Ribera del Duero Roble Eremus 12,90
  • D.O. Ribera del Duero Crianza Eremus 16,90

Blanco

  • DO. Rueda Verdejo de la casa 10,90
  • DO. Rueda Verdejo 100% Cvne 12,90
  • DO. Rías Baixas Albariño Martin Codax 17,90

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  • Rosado o Lambrusco Cavicchioli 10,90
  • Champagne Veuve Pelletier & Fils Brut 32,00

cocina mediterranea casa marius

“Ni arroz pasado, ni guiso ahumado”

¡Todos a la mesa! Traemos el mediterráneo a Madrid. Somos especialistas en arroces, siempre con un toque personal que no te dejará indiferente…

  • A banda
  • Arroz negro
  • Caldoso de bogavante y rape
  • Caldoso de boletus y foie con crujiente de jamón ibérico

cocina mediterranea madrid

“Vuelta y vuelta, en su punto y directo al paladar”

Nuestras carnes… De verdad, de la buena, tenemos buey 100% galego y otros manjares solo para auténticos carnívoros.

  • Nuestros preferidos…
  • Entrecot de buey
  • Chuletón de buey madurado 21 días
  • y otros más por descubrir…

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